سالاد الویه برای معده ضرر دارد + زخم معده

الویه خورا بخوانند سالاد الویه به دلیل ترکیب غذایی غلیظ و دیر هضم ، برای دستگاه گوارش نامناسب است و غذای بسیار سرد و بلغم زاست لذا باید با ادویه های گرم نظیر فلفل و آویشن مصرف شود
سس مایونز در این غذا به علت داشتن کربات و سربات در خون ایجاد مسمومیت کرده و سرطان زا می باشد
کسانی که کلسترول و چربی خون دارند همچنین بیماران قلب و عروق نباید الویه مصرف کنند در ضمن این غذا چاق کننده است